很多小伙伴比较关心红薯粉如何做成粉条(红薯如何做成粉),本文带大家一起看看红薯粉如何做成粉条(红薯如何做成粉)。

红薯做成粉不难,但就是有点费材料。10斤的红薯,可能才晒出一斤的粉。如果你舍得这么做,那我就分享一个家庭版自制红薯粉的方法给你。具体怎么做,请看我下面的图文分享,要看到底哦,别错过了后面的小贴士。如果我的回答对你有帮助,别忘了点赞加关注哦。

制作方法

材料:红薯 10斤

步骤:

1、新鲜的红薯,洗干净,把表皮削掉。切成一小块一小块的。

2、把红薯打成糊,家里有破壁机的,最好用破壁机搅拌。

3、用纱布过滤打成糊的红薯粉,过滤的时候,不断的用清水冲洗,把淀粉冲洗出来。(我们是要冲洗出来的淀粉,不是要红薯粉渣,冲洗出来的水,是带有粉的,可别把水倒了留下渣。)

4、洗出来的水,放一边静置一天,粉末就会沉淀到盘底。这时候把清水到处,留下盘底的白白的一层淀粉。

5、把盘底的白色沉淀的粉末,拿出去晒干。晒干后就是红薯粉了。

小贴士

这个红薯粉制作方法简单,就是比较费材料,出粉率很低。建议还是去外面买比较划算。

过滤后的红薯渣,不要直接扔了,留着可以做成红薯饼来吃。

(因为制作方法简单,也没很多小贴士可以分享的)

以上就是我对“红薯粉怎样做成的?”的这个问题的回答。如果我的回答能得到你的认可,别忘了给我点赞加关注哦,我是一个爱分享美食的吃货,食谱集。

红薯是我们老家的特产,也是我们厨师必用原材料之一。红薯制成红薯粉的步步骤如下,第一步把红薯表皮清洗干净,不用刨皮。第二步用粉碎机把红薯粉碎,粉碎机是红薯渣和粉自动分离的,粉碎出来放入大脸盆用水漂一夜,第二天粉沉淀以后,把水倒出,如果要更干净点就多换几次水漂下。第三步水倒掉,把沉淀物起出来晒干就变成红薯粉了[666][666]

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