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1.材料:饼底、糯米250g、黑糯米150g、椰浆200ml(加水100ml拌匀)、板蓝根2-3片、盐1茶匙。蛋糕面，鸡蛋6个，粘米粉180克，糖300克，椰奶800毫升，浓缩靛蓝汁100毫升，绿色食品色素1滴，盐少许。

2.糯米和黑糯米用清水浸泡2-3小时，沥干。

3.糯米加入榕树叶和盐，蒸15-20分钟至变软，关火，倒入椰汁，用木筷子搅拌。

4.继续蒸10分钟，直到熟。

5.取一个8×8寸见方的蒸盘，上面铺一片芭蕉叶，放入蒸好的糯米，再在糯米面上放一片芭蕉叶，用力压实。

6.继续蒸5分钟，倒入饼面时饼底一定要足够熟。

7.将鸡蛋放入大碗中，用叉子轻轻打匀，加入粘米粉，拌匀，过滤。

8.将椰奶、板蓝根汁、糖、盐、绿色食用色素用小火煮熟，拌入蛋浆，不断搅拌至粘稠。

9.将绿椰汁慢慢倒在蒸好的糯米上，蒸15到20分钟，直到凝固。放凉，切块，享用。

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