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1.吃三七炖鸡有什么好处?

田七又名“三七”,是活血化瘀的药物。五加科人参是一种绿色植物,它作为一种草药生长了许多年。它的药用价值是它的地下茎。它原本是山里土生土长的,很久以前就被发现和选择了,后来变成了人工服务种植。这种植物一般被称为“三七”,因为每棵树有三个叶茎,每个叶茎通常有七片叶子。据清朝《归顺州志》年《三七.最好是天舟制造的。”清朝卷三《百色厅志》也说三七俗称田七,因为它其实发源于天舟。

天奇是珍贵的药乡,是功能独特的优秀人参品种。据明代李时珍《本草纲目》记载,田七“微甜而苦,颇似山参之味”,素有“黄金不可换”之称。清代赵学敏写《本草纲目拾贵》,说“人参先补气血,三七先补气血,其味同功。所以老朋友称人参三七为最珍贵的中药材。《本草纲目》还说田七“主要从事活血、散血、止痛、治疗金刃箭伤。棍子流出来的血如果掉下来沸腾了,就会被嚼烂涂抹,或者最后混在一起,血就止住了。”“在南方人民军里,它被用作治疗金疮的重要药物。”他还说,“它也用于吐血、出血和出血。

根据药物试验,三七含有六种皂苷、谷甾醇、胡萝卜苷、黄酮和多糖。皂苷是人参的主要成分,对提高能量、心脏氧代谢和小动物耐缺氧能力有效。古代医书上说田七“贡献与山参相同”并不荒谬。甾醇和萝卜苷具有降血脂的作用,而黄酮类和多糖类是能扩张冠状动脉、改善心脏供血和增强血管延展性的成分。因此,常吃三七对冠心病、心绞痛有明显作用,可预防冠心病、心绞痛。没病的人吃了可以预防冠心病,滋补养生。

七、田应根据申请目的决定如何使用。不同的饮食有不同的效果。一般来说,升天七可以收缩血管,是治疗跌打损伤、刀伤的特效药,确实能达到止血的实际效果。三七粉,和酒调成粘稠状,可用于疮疽,有活血消肿的功效。田七内服应根据病情不同而有所区别:散血、活血、止痛宜服生田七;补血强身,吃熟田七。

熟三七的制作方法是将生三七切成片,用盐水浸泡,晒干,研成细粉。还有的做法是将田七放在小盘里,碗中嵌入冷水,以水流速度为田七能吸干的程度,然后蒸软,切片,煎成淡黄色,酥而不焦,再磨成粉,完美田七。不管怎样。熟田七具有补气血、活血化瘀、补血益气、祛瘀生新的功效。熟田七是女性生完孩子后服用的很好的补品。在广西省的著名菜谱里,这叫“田七炖鸡”。将成熟的田七与北芪、党参、枸杞、杜仲等中草药混合,即为“田七滋补酒”。早、中、晚适当食用,可补益气血,舒筋活络,促进血液循环,促进身体基础代谢

田七的祛瘀功效很强。传说有个屠夫杀猪,得了一大锅猪血。因为手被划伤了,他急忙拿了田七粉敷在伤口上。情急之下,他在凝固的猪血里撒了些田七粉。不久,猪血变成了血。所以会话之间辨别真假田七的方法,常见的凝血组实验,能变成血的就是真田七,否则就是假田七。

选购田七时,首选体大、实、滑、无爪者。七是多年生植物,种植三年以上才能收获。种植时间越长,个头越大,品质越好。所以田七的大小等级是以每斤的头(件)数为标准的。比如40头指每公斤31至40头,60头指每公斤41至60头,120头指每公斤81至120头;民俗的分类没有那么严格。一百二十头一般是指每斤不超过一百三十头,八十头是指每斤不超过八十五头。总之,数字越多,田七越小,数字越小,田七越大。二四十头的田七一般要种七年以上,那是田七中的龙头。

田七的制作加工也要做好。挖回家后,清洗干净切掉根部(根部可晒干入药),暴晒,边晒边搓,直到根部完全干透,没有牙齿咬过的痕迹。如果制作加工到最后阶段,再用小木板摩擦,其表面会更加光滑有光泽。如遇持续阴雨温度,用炭火烘干,着火点以30-35摄氏度为宜。你还应该经常滚动,同时烘烤和摩擦。中途不能停止战斗,以免温度降低,“汗流浃背”。很多田七店要放在干燥阴凉的地方,避免回潮、发霉或生虫。它可以在一个密封的小瓶子里保存很长时间。

二、秘方制作方法

老母鸡肉500g,三七4g。鸡胸肉洗净,三七磨成粉。大火烧开水,放入鸡胸肉煮3 ~ 5分钟,然后捞出鸡胸肉,移至炖锅内,文火炖至鸡胸肉熟透。加入三七湿疹和捣碎的火锅或三七、适量葱、食用盐、鸡精调味后服用即可。

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