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不要提前泡海马干汤。

材料：海马干4个，蜜枣2个，瘦肉300克，姜片3片。

做法：1。将瘦肉洗净切成小块，放入沸水中煮去杂质，再用清水冲洗干净。

2.将干海马切成小块。

3.炖锅洗净，加入瘦肉、海马、蜜枣、姜片。

4.加水，直到锅9分满。

5.准备一大锅水，把蒸架上的炖锅放在水里。

6.烧开水后盖上锅盖焖3小时左右。

7.炖好后不加任何调料就可以喝了。

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