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1.火龙果和洋葱可以一起食用,可以充分发挥火龙果和洋葱的药性和营养作用。

2.洋葱:从食物的药性来看,洋葱味甘,有解毒化痰、清热利尿的功效,并含有蔬菜中少见的前列腺素,可降低血压。它含有维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷、植物纤维等营养成分,特别是洋葱还含有“芦丁”228,能维持毛细血管的正常功能。洋葱具有清热化痰、和胃理气、解毒杀虫的功效,还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖、降血脂、延缓衰老的作用。

3.火龙果:火龙果中花青素含量高。花青素是一种有效的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。它还具有抑制脑细胞退化和预防痴呆的作用。火龙果含有丰富的植物白蛋白,是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到排毒的作用。另外,白蛋白对胃壁有保护作用。

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