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百鲜美食包括罗水宝、博白纳林鱼、茅野、牛山骨头汤和牛腩粉。

1.落水袋：是博白的特色小吃。水煮的落水袋晶莹剔透，馅料若隐若现。

2.博白纳林鱼：是博白的特色菜。通常拿林玉的头来煲汤，煮异香房。森林鱼厚，甜，营养丰富，味道很棒。

3.叶簪：是用糯米和梗米做成的。蒸熟后色泽鲜艳，有淡淡的香味。吃起来软软的，细腻的，黏黏的，很好吃。此外，吃叶簪还有“枝叶繁茂，子孙兴旺”的美好寓意。

4.牛山骨头汤：这是博白县雅山镇的名汤。在选材上很有讲究，一定要用新鲜的牛骨烹制。煮熟的牛山骨头汤味道鲜美，营养丰富，当地人每隔一段时间就会喝一次。

5.牛腩粉：这里的牛腩粉是用特制的卤汁腌制而成，放在锅里炖三到四个小时，才变成鲜美的大小。

广西壮族自治区玉林市所属的白县是广西最大的客家聚集地，也是世界上最大的客家县。拜县属亚热带季风气候，有罗文温泉度假村、偃师山等景点，有客家山歌、乡村傩舞、采茶歌舞、木偶戏等民间艺术。先后获得“中国民间文化艺术之乡”、“中国编织工艺之都”等荣誉称号。

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