很多小伙伴比较关心绿豆芽怎么发比较快(绿豆芽咋发芽)，本文带大家一起看看绿豆芽怎么发比较快(绿豆芽咋发芽)。

其实生绿豆芽的方法非常简单，下面我把具体的步骤和注意事项告诉你。

第一步，准备工作

为了提高绿豆的发芽率，最好选择当年的绿豆来生绿豆芽，把有破损或者有其它病残的绿豆挑出备用。

选用干净卫生的纱布或者毛巾，选择生豆绿芽的容器，可用大小适宜，无毒干净，要在底部钻有小孔的的塑料桶，塑料盆均可。

第二步，生绿豆芽的步骤

在密闭的空间容器里，用温水浸泡绿豆24小时左右，（水量控制在，绿豆上面的二指水左右就可以）然后，把泡好的绿豆放进事先准备好的容器里，用湿润的纱布（为了保持相对的水分和透气性，纱布可折叠成三到四层）或者毛巾盖好盖严。

最好在每天的早午晚，用干净的清水各浇水一次。在生绿豆芽的容器下面，放置其它的容器，盛放透下去的水分。

第三部，注意事项

绿豆芽生长的温度，应保持在20度左右。盖在绿豆上面的纱布或者毛巾，一定要保持湿润和干净，不能透光。

生绿豆芽所用的容器，还有每天浇绿豆芽的用水，一定要洁净卫生，不能带有油污。否则生出的绿豆芽，容易生锈或者容易造成腐烂。

以上就是生绿豆芽又快又好的方法和过程，不妨一试。

1首先准备好绿豆。

2绿豆加水（没过绿豆就可以），泡8个小时。

3没有合适的盆生豆芽，就用饭盒扎几个眼儿，不要用剪刀扎，这种饭盒容易裂开，我用打火机把毛衣针烧热，然后烫了一些。

4泡好的绿豆洗一下，然后倒在饭盒里，把水滤掉。

5盖上布，然后盖上一个盘子。

发豆芽的过程中不能透光（透光会发苦），我的布比较薄（我没有厚的屉布），大家要用厚一点的。另外，想让豆芽粗一些，可以在上面压重物。

6接下来每天早晚都要冲一次水，水要滤掉，如果容器中有积水，豆芽容易烂。

7现在五月的温度从开始泡绿豆的那一天开始计算，四五天就可以吃了。

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