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简介:鲈鱼在冰箱里冷冻一年还能吃吗?一般是不能吃的。虽然鲈鱼基本上可以抑制细菌和微生物的生长繁殖,但一些耐低温的细菌,经过一段时间的生长繁殖后,也会开始分解鲈鱼中的营养物质,使鲈鱼的营养价值和口感大大降低,还可能代谢出对人体健康有害的物质,容易造成身体…

问:鲈鱼在冰箱里冷冻一年后还能吃吗?选择的答案:

一般是不能吃的。

虽然鲈鱼基本可以抑制细菌和微生物的生长繁殖,但一些耐低温的细菌,经过一段时间的生长繁殖后,会开始分解鲈鱼中的营养物质,使鲈鱼的营养价值和口感大打折扣,还可能代谢出对人体健康有害的物质,食用后容易引起身体不适。所以冷冻一年的鲈鱼一般是不能食用的。

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