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鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，通草5克，料酒适量，姜片适量，盐适量。

1.鲫鱼去磷去内脏，洗净沥干水分。

2.将处理好的鲫鱼放入油锅，两面煎至微黄。

3.加入适量的盐、料酒、姜片、水等。一起煮。

4.转小火慢炖，直到汤汁呈乳白色。

猪蹄汤

材料：猪蹄1只，通草5克，花生30克，红枣6颗，姜片，葱段，盐少许。

1.猪蹄洗净，切块。

2.锅中加入适量清水，烧开，将猪蹄焯去血沫，捞出。

3.将猪蹄放入炖锅中。

4.加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段。

5.大火煮开，用小火煮2-3小时左右，直到汤变白。

6.最后加入少许盐调味。

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