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很多人都吃过，很喜欢。他们觉得味道很正宗，营养成分很丰富。所以很多想学习花粉拌凉菜的盆友都想全面了解一下花粉拌凉菜的做法，以及其他香料配方的流程。下面是一个实际的详细介绍。想学好，可以再掌握下面的详细介绍。

食物的热值：1019.7(卡路里)

主料粉丝50g

方法/过程

首先，自制辣椒油的做法：

将鲜干红辣椒制成辣椒粉，芝麻切成小块，

2将打好的花椒粉和芝麻粉放入耐高温的容器中，花椒。

炒锅加适量油(约500ml)烧开，开始冒烟时关火。

4将熟油倒入辣椒粉中，搅拌，然后趁热加入酱油(油会沸腾，没事)。

、香油、花生酱或花生酱，搅拌，使用前冷藏。

5大豆自来水浸泡3小时后油炸，花生仁油炸去皮破损。

提醒：

花生仁和黄豆要用小火煎透，逐渐变脆，否则不脆先糊了。

要分开炒，熟的时间不一样。

6粉丝用50-60度热水泡软泡。

7取一个海碗，将食材混合：(一碗的量)

姜末1勺，蒜末1勺，生菜1勺，香草精1勺，韭菜1勺，酱油2勺，盐1/4勺，香油1勺，

味精1勺，黑胡椒粉1/4勺，油辣椒炒1勺，花椒面1/4勺，糖1/4勺，米醋1勺先放进去，不够再放进去。

8将水和新鲜香料放入锅中。煮沸后，将小半碗汤倒入海碗中备用。

9.将泡好的粉丝在开水锅里泡透。由于质地不同，所以要煮多长时间，煮到什么程度，自己品尝吧。将煮好的粉丝放入冷水盆中，放入碗中。

10最后，菜煮着吃也可以，没买素菜豌豆苗，就用油菜子。

1在盛好粉的碗里加入蔬菜、碎花、酥黄豆、剁碎的咸菜开始。

常见问题

自己做油，辣椒。

大豆自来水浸泡3小时后油炸，花生仁油炸去皮破损。

骨头汤可以配上新鲜的香料。

以上详细介绍了凉菜花粉拌料的调料和香料的配方流程，并且我坚信很多想学习凉菜花粉拌料的盆友根据以上详细介绍已经对凉菜花粉拌料的做法有了实际的了解。所以了解之后，为了尽快学好，他们可以尝试制作。

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