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1.不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸、寒,能清热活血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时,蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐里,两个人一起吃?不利于人体的生化反应。

2.不宜与韭菜同食。韭菜富含维生素C,维生素C容易被蜂蜜中的矿物质铜和铁氧化而失去功效。此外,蜂蜜可以缓解便秘,韭菜富含纤维素,会导致腹泻。

3.不要用开水饮用。蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡饮用,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏其营养成分。所以最好用不超过35的温水喝。

4.蜂蜜的营养成分很复杂。当洋葱和蜂蜜一起食用时,蜂蜜中的有机酸和酶与洋葱中的含硫氨基酸相遇,会引起有害的生化反应或产生有毒物质,刺激胃肠道,导致腹泻。

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