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导读:莲藕切片变色怎么办?看情况。如果新鲜的莲藕片在冰箱里变色,是很正常的,因为莲藕片含有酚类物质,接触空气容易氧化变色,但可以食用,不会对身体造成伤害。但是如果有异味和腐败,就不建议吃了,因为这个时候很可能已经变质了,再吃就不安全了。…

问:莲藕片变色怎么办?选择的答案:

看情况。

如果新鲜的莲藕片在冰箱里变色,是很正常的,因为莲藕片含有酚类物质,接触空气容易氧化变色,但可以食用,不会对身体造成伤害。

但是如果有异味和腐败,就不建议吃了,因为这个时候很可能已经变质了,再吃就不安全了。

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