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主料:打米80克，莲子15克，杏仁15克

熬杏仁莲子粥做法:

1、将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，留作备用，可用莲子。

2、将大米淘干净，放入电饭煲，加清水煮成薄粥，粥熟后参入莲子，搅匀，趁热服用。

电饭煲熬杏仁莲子粥做法

食材清单

银耳、干杏仁、新鲜莲子、冰糖

烹饪步骤

1/4

银耳泡发，干杏仁提前泡上半天

2/4

泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子

3/4

将银耳与杏仁加清水一起置于火上，放入一块冰糖同煮，大火煮开后转小火慢熬

最后一步

等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡，就说明很粘稠了，这时加入莲子，再煮到什么程度就随意了，喜欢莲子脆点的就少煮一会，喜欢通透多汁的就多煮会

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