很多小伙伴比较关心泡榨菜头的做法(腌制芥菜头的做法),本文带大家一起看看泡榨菜头的做法(腌制芥菜头的做法)。

主料:菜头500g辅料:油适量、盐适量、干红椒适量、生姜适量步骤:

1、把菜头用水洗干净,剥皮后切片备用。

2、干辣椒可以多点,洗好切碎备用。

3、切好生姜,肥肉与瘦肉分切装好。

4、热锅下油。

5、倒入菜头,大火翻炒。

6、等菜头变软点,加入肥肉,继续翻炒。

7、加入瘦肉与干辣椒,大火炒。

8、等肉变熟后,放入适量盐。

9、加少量水,焖开即可。

10、盛出就可以上桌享用啦。

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