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今天就为大家详细介绍一道特色美食,那就是切片固元膏,营养丰富,滋补健康,女性朋友们的首选。固元膏是以阿胶糕、核桃仁、黑芝麻粉为主要原料,经过进一步的生产加工而成,下面就为大家介绍固元膏切片的详细做法。

1.阿胶糕250g。

2.先用硬工具砸,再敲。外面有几套多层包装袋,这样包装袋就不容易破了。

3.将粉碎的阿胶糕放入搅拌装置中。

4.研磨抛光成粉末。

5.在磨碎的阿胶糕中加入米酒,拌匀,放大半天。

6.将枸杞放入搅拌装置中。

7.还把它做成粉末。

8.黑芝麻粉也放入搅拌装置中。

9,也混合成粉末。

10.将核桃仁放入搅肉机中,搅拌成粉末。

11.先将阿胶糕米酒和老冰糖粉放入煎锅中,逐渐混合。

12.蒸汽,直到完全融化,这需要大约一个小时。

13.倒入其他粉末。

14.拌匀再蒸30分钟。

15.然后倒入铺有保鲜袋的磨具中冷冻12小时以上。

16.拿下来切片。

提前准备原材料:

1.先把枣洗干净,去皮。

2.用核桃肉桂在水中蒸十几分钟消毒杀菌(蒸久了不脆);

3.黑芝麻粉洗净,文火炒干出香味。

4.买阿胶糕的话,把阿胶糕磨成粉,拿炒香的白芝麻磨成粉(白芝麻如果想有嚼劲和口感就不要磨)。

工作方法

1.拍好后把米酒和老冰糖放入锅中再放阿胶糕;

2.放入阿胶糕后,要不断搅拌,否则会糊。煮开后调成慢火再搅拌,直到变稠拉起螺纹;

3.将事先准备好的原料倒入搅拌机中略煮;

4.倒入准备好的器皿中(方形更方便对称切块);

5.冷却后放入冰箱下面的速冻层冷冻4小时后取出,切块多份包装,不先吃的放入速冻层保存。

以上,我们为大家详细介绍了古元膏切片的做法。切片固元膏有滋润人体的作用,希望女性朋友们学习和锻炼,多爱护自己的人体。

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