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来到熙熙攘攘的沙州夜市,马上感到了这座城市的情怀和温度。敦煌的白昼总处在骄阳如火和曝光过度的环境中,唯有早晚两个时段才会显露它温情的一面。沙州黄昏,是视觉大餐也是味觉大餐,各种有趣开始上演,八方游客不约而同将双腿迈向夜市的方向,让这条街逐渐升温沸腾。

每到夜幕降临、华灯初上,敦煌这座旅游名城便开始了它一天最动感的时刻,已有20年历史的敦煌夜市则是“热闹”的集聚地。在夜市里,我们不仅能够感受到商业贸易的繁华,更能体会到独特的文化氛围、生活气息。近年来,沙州夜市为了更好地服务游客,树立夜市品牌,创立无现金示范区,现摊位统一价格、统一管理、统一收银,采用电子点菜收银系统,从根源上杜绝了欺客宰客的不良经营行为,所有菜品明码标价,实现价格公平、公开、透明化,顾客只需要手指在POS机上轻轻一划,就可以阅览到各种菜品及价格,放心消费。

大漠落日下,谁在反弹琵琶?

要说敦煌什么地方能体现过去的繁荣?那肯定是沙州夜市。汉代至元代,丝绸之路上的货品、美食、歌舞、寻亲访友、情报交流都会在这儿发生。沙州并不寂寞,也不冷。与城郊外大自然的广袤戈壁相比,游走于闹市更能体会劫后余生的美妙。

前往夜市不用担心迷路,记住那句《飞天》歌词:“大漠落日下,谁在反弹琵琶?”。太阳在天女的身后落下,走到反弹琵琶雕像面前就到了夜市街口,此时甚至不用眼睛,用鼻子闻兹拉兹拉的油烟气味,也可以用耳朵听觥斛交错的声音导航,轻易到达目的地。

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催

沙州夜市并没有千年前东西方货品交易市场的规模,大致分为旅游纪念品和美食。代表酒泉的名物,莫过于夜光杯。一个地区既然以“酒”为名,怎么少得了盛酒的器具?唐代诗人王翰在《凉州词》里为夜光杯打了最动人的广告。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”。

夜光杯由墨绿色的玉石精制而成,壁薄如纸,纹理透明。在古代,酒泉产的夜光杯和吐鲁番葡萄酒是绝配,两样宝贝在敦煌交汇,体现了古代敦煌的生活奢靡。其实夜光杯在黑暗中并不发光,只是在环境比较暗的的地方折射出较亮光线,矫情的古人认为在月圆的时候用夜光杯盛葡萄酒,意境胜过古诗。

必来敦煌的理由

沙州夜市的工艺品不落俗套,大多保留了本土风貌,还有些非遗传承。以敦煌元素为题材的产品十分受欢迎,因为敦煌石窟漂亮的壁画禁止拍摄,也只能以这种方法将留在脑海中的原画记忆保鲜。

敦煌夜市,是人的海洋,欢乐的天堂,当暖暖的沙漠风吹着疲惫顿消的身心,那样的夜晚又多了几分瑰丽,又有了不少传奇,远方的客人,请你留一留,来这里坐一坐,来这里逛一逛,敦煌夜晚最迷人的去处,会成为一生中珍贵的回忆,永远的难忘。

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