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随着气温的变化和每个人性情的原因，很多朋友会注意到自己肝火过盛，尤其是容易上火之后。肝火一旦萌发，人就很容易发脾气。那么在下面这篇文章里，我们就来学习一下清肝汤吧。

喝梨水清肝火。

症状：头痛、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口苦口臭、双肋疼痛。

治疗方法：川贝母10克，梨2个，去皮切片，加老冰糖，冷水炖。常吃梨可以保肝、缓解肝硬化、促进消化、健脾胃、滋阴。喝梨水可以清肝火。

1.新鲜牛肝和大豆油皮

2、油、盐、姜、葱、少量米酒

做事的方式

1.牛肝切块，豆油皮撕成小水泡，备用。

2、拍，锅中放少量油和姜，出香后放适量水。如果有大骨头汤，就更强。

3.烧开后放入牛肝、大豆油皮、盐和少量米酒。大火烧开后，关火，放入小葱。我讨厌鸡精味精。如果我喜欢，我可以放少量。

牛肝不能久煮，太老了不好吃。

银耳100克，枸杞3克，鸡肝100克，生姜5克。

调料：食用油5克，盐8克，鸡精2克，白糖1克，熟猪板油1克。

做事的方式

1、发银耳梗代替花，枸杞泡发洗净，鸡肝切片，生姜去皮切条。

2.锅里加水，烧开，放入鸡肝片，用大火把里面的血煮开，捞出洗净。

3.另一电饭锅放油，放入姜片，放入白汤，待汤开后，放入银耳、鸡肝、枸杞，加盐、鸡精、白糖，大火煮透，倒入煮熟的猪板油。

在上面文章的内容中，有很多方法可以掌握来清肝的汤，第一个清肝的汤。可以多选择清热去火的方法，特别是夏天来了，可以多吃茄子，对去火有很好的效果。

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