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1.准备一壶水，加热备用。

2.将糯米粉放入容器中，用钩型搅拌机加水搅拌，成团后取出，然后揉成条，再分成块，用手掌压平，然后放入锅中蒸20到30分钟左右。

3.用筷子夹土豆。如果很容易穿透，就可以取出来。

4.放入容器中，用钩型搅拌器搅拌。

5.分4次慢慢加入糖，一起搅拌配料，直到它们变成糊状。

6.烤盘上放点玉米粉防止粘底，取出土豆泥糊放上去。把它拉直，用玉米粉蘸面。把它分成条状，然后再分成块，做成甜甜的土豆泥皮。

7.将豆瓣酱裹在红薯皮里，揉成圆形，最后将粘在红薯外面的玉米涂掉。

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