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如果和贝壳一起存放,可以放在冰箱里保存3-7天左右。如果榴莲可以不可食用,保存榴莲时,将剩余的榴莲去壳,果肉放入保鲜盒,放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。建议3-5天内食用。

榴莲是锦葵科的一种巨大的热带常绿树木,具有长而圆的叶子,尖尖的顶端,聚伞花序,黄色,足球大小,坚硬的果皮,密集的三角形刺,由假种皮组成的果肉,黄色果肉,粘稠多汁。这是一种具有巨大经济价值的水果。榴莲是泰国最有名的,被称为quot水果之王quot。它的气味浓烈,爱它的人赞美它,讨厌它的人抱怨它的气味。榴莲果肉含糖量高,热量高,蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,还含有丰富的维生素物质,如维生素A、维生素B、维生素C,以及丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高。榴莲的氨基酸种类齐全,包括谷氨酸、天冬氨酸等。并含有植物活性成分,如类黄酮和花青素。

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