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其实我们都知道。冬瓜和绿豆都很不错。南瓜可以预防食道癌和胃癌,保护胃黏膜,调节甘精胰岛素的平衡,保持所有正常的血压和血糖值。绿豆功效:清热泻火,行气利水。南瓜绿豆汤可治热渴、水肿、腹泻、丹毒、痈肿及退热药物。喝了它的实际效果很好,非常好。

此外,绿豆含有许多碳酸盐和维生素。而如果在高温的自然环境下,将绿豆粥作为饮品,可以及时补充流失的营养元素,达到清热去火的治疗效果。如果加上冬瓜,可以达到很好的实用效果。

接下来我们来看看南瓜绿豆汤的做法,这样我就可以在家自制来治暑了,杜绝暑热带来的烦恼。

1.原料:冬瓜、绿豆、白糖(老冰糖也可以)、盐。

2.绿豆洗净,用少量盐腌制30分钟(不需要盐。因为你讨厌那样的绿豆,所以先用适中的水泡一下,和泡两个小时差不多。那样煮是非常容易腐烂的)。

3.冬瓜去皮切块备用。

4.将腌(泡)好的绿豆放入热锅中,适当放冷水(根据自己瓜和绿豆的量),煮开后放入瓜中,待绿豆爆肚,瓜差不多软了(煮的话一般大火煮5-8分钟后用小火煮,快的话再用文火煮10分钟,这样汤喝起来更浓)。

5.煮好后放白糖进去。如果是老冰糖,早放十几分钟,等糖化了再放。

好了,这就是南瓜绿豆汤的配方。希望大家都可以试着去学,去做。因为这个汤确实能解暑,而且实际效果也很有效。家里的家庭主妇或者学校的学生真的可以试试,如果大家都有兴趣爱好的话。这汤尝起来会让你感到意想不到的清爽。

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