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它是一种红皮萝卜，又名“大萝卜”、“东北萝卜”、“边萝卜”，属于十字花科萝卜属。它是一年生或两年生草本植物，有肉质、球形、红色和白色的根。红皮萝卜是指红皮萝卜，通常指“胡萝卜”和“水萝卜”。家里有五种萝卜。除了胡萝卜和水萝卜，还有青萝卜、白萝卜和甜萝卜。需要注意的是，红萝卜不是指胡萝卜。它们在形状、味道和营养价值上有很大的不同。

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