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芹菜的吃法有很多。做生菜的时候,不能只选择制作方法,这样会破坏它的微量元素。吃了它,对人体没有任何辅助作用。生菜一般吃起来很吵。这种做法简单,而且能很好的保存芹菜的营养成分。芹菜木耳拌凉菜也是非常不错的选择。制作的时候不需要太多的工序,也没有太多其他原材料可以使用。

将芹菜和木耳与凉菜混合;

原料:芹菜叶、木耳、芝麻(熟)、盐、花椒油、香油。

做事的方式

1.将芹菜叶洗净,放入加盐的开水中,轻轻焯一下,捞起,晾干,切成小块;

2.将泡好的黑木耳去根,用冷水反复清洗,然后用开水焯一下,焯后控水,切成细丝;

3.将原料和芝麻放入调养盆中,加入适量的盐、花椒油和芝麻油,混合均匀,浸泡片刻,即可装盘食用。

小技巧

生菜含有维生素,维生素是由水和甲基纤维素“组成”的。低脂肪高钙,有助于降低血压,清肠排毒。不要扔掉芹菜叶,它们总是有营养的。

黑木耳是生活中必不可少的食物。口感酥脆,具有滋阴健脾、养胃润肺、止咳生津、止渴的作用。黑木耳是用丰富多彩的优质蛋白质和铁制成的。其特有的绿色植物胶原纤维,可以合理吸收和清除消化道残留的有毒物质,所含的不饱和脂肪酸可以消耗人体的体脂,从而达到减肥的目的。

了解了凉拌芹菜木耳的做法后,在制作凉拌芹菜木耳时,需要注意的是美味。我们每次做的时候,一定要做的合适。这样一来,食材隔夜吃,对人体没有任何帮助。况且食材吃了一夜之后,它的微量元素也会流出来。制作凉拌芹菜木耳时要注意这一点。

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